Abbinare funghi e vino, 10 consigli utili

FUNGHI E VINO… COME ABBINARLI? I funghi vengono spesso utilizzati nelle nostre cucine come accompagnamento a secondi di carne o nel sugo di paste e risotti , altre volte dominano il piatto o addirittura vengono serviti in purezza. Come abbinarvi al meglio i vini? Dai più versatili porcini (che si possono mangiare sia crudi che …

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